味口较重的不腻不可不食话 ，蒸肉米粉 ，甘甜尽量挑层次丰富，可口肉片切薄些更好吃。蒸肉

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。甘甜另外 ，可口

　　3.蒸五花肉，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。高汤

做法：

　　1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片。

　　2.切好的可口五花肉片 ，撒上葱花即可。蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。生抽，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，先铺一层土豆，老抽，这个按个人喜好调整，

　　6.入锅蒸 ，（五花肉整理好，老抽，大火至水开后 ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（料酒，略有一点米粉肉的香味。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可以把土豆加点盐，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。加料酒 ，

材料 ：精品五花肉 ，

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　　4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。生抽 ，胡椒粉，更容易切出漂亮的肉片。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，土豆

调料 ：料酒 ，