6、肉干摘下的手撕香菇根 ，香菜碎一点点 。香菇可以视情况自己延长时间 。分钟用刀拍松 。做巨平时做香菇菜时 ，好吃集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。肉干孜然粉 1.5小勺（约2g）、手撕不至于太干 。香菇
9 、分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。
3、好吃把所有的香菇根都处理好 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，颠匀 。将盘放入微波炉，
2、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。大火3分钟左右即可取出 。
4 、
7、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，先撒盐 ，生抽2茶匙（10ml） 、
8 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后顺着纹路撕开成小条 。取一个可以进微波炉的大盘 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
5 、取一根香菇根 ，
做法：
1、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。