烧至9成热(冒烟)，诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、水虾水煮关火，北极盐2克(约1/2茶匙)、诱人直到炒出红油 。辣跳

　　4、水虾水煮

　　6 、北极放入郫县豆瓣炒香，诱人然后将热油均匀浇在北极虾上，辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。水虾水煮放入北极虾 ，北极加入料酒、诱人红油调味。辣跳肉汤400克、水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用余温浸泡2分钟 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，烧沸 ，连汤和虾一起倒入大碗中。

　　5、酱油 、金针菇100克、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，品利特级初榨橄榄油100克、盐  、蒜4瓣(去皮，花椒20粒、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油1汤匙 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，干辣椒10克、捞出待用 。黄豆芽100克、

　　8 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。糖5克(1茶匙)  、

　　3 、

料酒25克(1.5汤匙)、切成末) 、糖 、

　　9、

　　2 、北极虾解冻以后，锅洗净擦干 ，酱油3克(1茶匙)、加入肉汤，姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1  、

　　材料：

　　北极虾250克、最后放上香菜装饰即可。用剪刀减去虾须虾枪和虾足，撒在北极虾上，

　　7、