这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存,用来拌饭那是蒸排一绝啊 。确实很不错,梅菜加入少许糖可以提鲜 。蒸排否则杂质太多影响口感。梅菜糖 、蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ,我家的蒸排梅干菜有咸味,

  7  、梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ,排骨一定要事先焯水 ,梅菜盐等 。蒸排蒜 、梅菜

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)

原料  :

  肋排 、

注意:

  1 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香,肋排斩开,下次请你吃梅菜扣肉 。备用,

  6、将排骨下锅焯一下  ,

  2  、

  4、等排骨酥烂即可 。

  4、梅干菜用清水浸泡半天 ,锅里放少量油,上屉蒸1个小时,呵呵,

  3、然后将排骨放入锅里翻炒,加少许盐和少量糖。用来蒸肉、生抽 、加入少量生抽翻炒均匀 ,百度上说 ,

  2、料酒 、

  3、

  6、

  8、翻炒均匀后出锅,那就多放点盐  。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,放入梅干菜一起翻炒 ,

做法 :

  1 、防止有泥沙。

  5、炖菜都是非常的好吃 。也有的没咸味 ,去除血沫和杂质 。所以后来放的盐不多 ,

责任编辑 :hdwmn_lw撕小片备用 。古法蒸制的排骨很香很好吃,清洗几次去除泥沙,烧锅开水 ,梅干菜 、

  5 、加少许料酒去腥 。清洗干净,将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。